Que le Maestro vienne à vous ou que vous veniez ici, chez nous, le plaisir sera immense… Pour vous comme pour nous !

Depuis les premières découvertes culinaires et les heures incalculables à observer les chaudrons de sa grand-mère, Jérôme a eu l’immense plaisir de côtoyer de grands chefs et d’exercer divers postes au sein de restaurants étoilés et de renommées mondiales | Stella Maris à Paris (**), Résidence de la pinède à Saint Tropez (***), le Sélys ou encore Ô de vie en région liégeoise. 

Après un parcours en salle et sommellerie, il a décidé de remplacer ses ouvre-bouteilles par des couteaux.

Ses voyages au travers les différents continents ont continué de nourrir sa curiosité culinaire et son envie de mêler les saveurs.

Plaisir garanti !